La Asociación Qalidès, Terrers del Penedès, organiza el primer ‘Debate Qalidès’ sobre "La influencia del suelo sobre la expresión de los vinos"

Bajo el título “La influencia del suelo en expresión de los vinos”, organiza la primera edición de los ‘Debates Qalidès’ una apuesta de la Asociación Qalidès, Terrers del Penedès, para dar a conocer la sociedad de la 'ciéncia vitivinícola’ que hace tan especiales los vinos de los diferentes DO.

Este primer debate tiene como invitados principales a Claude y Lydia Bourguignon, directores del laboratorio LAMS, referencia mundial en análisis clínicas de suelos. Jaume Boixadera, jefe del Servicio de Ordenación Agrícola de la Generalitat presentará su ponencia “Los suelos del Penedés y sus características" dónde mostrará una visión general del territorio del Penedés.  
La jornada, que se celebrará en el Fòrum Berger i Balaguer de Vilafranca del Penedés el próximo día 25 de marzo, empezará a las 9 de la mañana y se prolongará hasta las 14h, incluyendo una cata de vino. Habrá servicio de traducción simultánea. Para más información www.qalides.cat/debat

La gestión permanente del suelo 
Claude y Lydia Bourguignon son los directores de LAMS, Laboratoire d’Analyse Microbiologique des Sols, situado a la Borgoña, dónde hace los análisis clínicos, químicos y biológicos del suelo. Las más de 7.000 experiencias llevadas a cabo, han hecho que el laboratorio fuera una referencia mundial en la gestión permanente del suelo y que asesoren a las principales bodegas del mundo, entre ellas Pingus y Gramona –este último miembro de Qalidès-.
El principal objetivo de la conferencia será mostrar a los asistentes que es la agrología: ciencia de la agricultura ecológica que tiene en cuenta las relaciones que unen el suelo, los microbios, las plantas, los animales y el hombre, unas relaciones que se vuelven complejas. 
Qalidès, promotor de los ‘Debates’
Los ‘Debates Qalidès’ es un proyecto de la Asociación Qalidès, Terrers del Penedès, en colaboración con la DO Penedès. Qalidèses una asociación de bodegas del Penedés que defensan el carácter y la calidad de los vinos de la zona, respectuosos con su entorno, su identidad paisajística y la riqueza de un territorio con 2.500 años de experiencia en la producción vitivinícola.
Las bodegas que forman parte de Qalidès son: Albet i Noya, Avgvstvs Fòrvm, Can Feixes, Can Ràfols dels Caus, Castellroig Sabaté y Coca, Gramona, Jané Ventura, Jean Leon, Mas Comtal, Miguel Torres, Pardas, Mas Candí y Finca Viladellops.
Mireia Torres, actual presidenta, y los miembros de la asociación promueven una viticultura sostenible con el medio ambiente, quieren dar a conocer la personalidad y la singularidad de los vinos de terruño; y hacer difusión del enoturismo del Penedés a través de experiencias únicas con productos de proximidad.